I nostri Panettoni vengono realizzati con un doppio impasto ed una doppia lievitazione in una lavorazione completamente artigianale che richiede 36 ore. La cura in ogni fase di lavorazione rende i nostri Panettoni soffici e profumati. Agli impasti vengono aggiunte scorzette di arancio semi-candite e uvetta passita o cioccolato fondente puro, rendendo i nostri panettoni unici.

Ingredienti:

• farina tipo 00
• uova da allevamento a terra
• zucchero
• burro
• tuorlo d’uovo
• acqua
• sale
• lievito di birra
• aromi naturali

Ingredienti farcitura:

• cioccolato fondente (cioccolato puro a cubi, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia)
• glassatura di mandorle (zucchero, farina di riso, farina di armelline, amido, aromi)

Possono contenere tracce di: soia, sesamo, uova, latte e frutta a guscio.